Adresse
In den Füllen31188 Holle / Sillium
Öffnungszeiten
Donnerstag und Freitag 15 - 18 Uhr || Samstag 9 - 13 UhrBeschreibung
Die Wohldenberger Quellforellen liegen idyllisch zwischen Sillium und Sottrum am Sportplatz Wohldenberg im Landkreis Hildesheim. Die Familie Poggemann zieht hier Forellen in quellwassergespeisten Teichen und verkauft den Fang frisch oder geräuchert ab Hof. Geräuchert wird traditionell über Buchenholz nach hauseigenen Gewürzrezepten – das Sortiment reicht von frischen Forellenfilets über klassische Räucherforelle und Forellenfilets aus dem Smoker bis zu hausgemachten Fischbrotaufstrichen. Verkauft wird ganzjährig donnerstags und freitags von 15 bis 18 Uhr sowie samstags von 9 bis 13 Uhr. Eine charakteristische regionale Adresse für bewusste Fischliebhaberinnen und -liebhaber in Niedersachsen.Ist der Eintrag fehlerhaft?
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