Walter Bräu ist eine Hausbrauerei in Wesel-Büderich am unteren Niederrhein und braut und verkauft eigene Biersorten in überschaubaren Mengen. Im Mittelpunkt steht handwerkliches Brauen mit klassischen Rohstoffen, das Sortiment umfasst je nach Saison verschiedene Spezialitäten neben den Standardsorten. Verkauft wird direkt aus der Brauerei, sodass die Wege zwischen Sudkessel und Glas kurz bleiben. Wer am unteren Niederrhein nach kleinen, regional verankerten Brauereien sucht, findet bei Walter Bräu eine bodenständige Adresse für Bier aus der Nachbarschaft. Aktuelle Öffnungszeiten und das jeweilige Sortiment werden am besten direkt bei der Brauerei erfragt.