Das Vrohstoff in der Würzburger Theaterstraße verfolgt ein in Deutschland eher seltenes Konzept: Jedes Gericht im Haus ist vegan oder vegetarisch, glutenfrei und allergenarm. Auf der Karte stehen vegane Burger, fluffige Pancakes und ein ausführliches Frühstück, ergänzt um wechselnde Aktionen wie einen Oster-Brunch. Die Küche legt Wert auf gesunde, bunte und ansprechende Teller, ohne Verzichtsgefühl. Daneben bietet das Haus regelmäßig vegane Kochkurse an, auch im B2B-Format. Geöffnet ist täglich, am Wochenende mit langen Abenden.