Adresse
Sorgwohld 1024811 Owschlag
Öffnungszeiten
Beschreibung
Auf dem Milchschafhof Solterbeck im Sorgwohld bei Owschlag halten Familie Solterbeck seit 2005 Ostfriesische Milchschafe nach Bioland-Richtlinien. Die Tiere werden ausschließlich mit hofeigenem Futter versorgt, die Milch landet in der hauseigenen Käserei und wird dort zu Joghurt, Frischkäse und Schnittkäsen verarbeitet. Eine Spezialität ist der Camembert „Cam Mäh“, den Agrar-Ingenieur Malte Solterbeck mit eigenen Kulturen entwickelt hat. Der Hofladen ist von Februar bis November samstags vormittags geöffnet, dazu gibt es im Sommerhalbjahr dienstagnachmittags Hofführungen. Eine sehr authentische Adresse für alle, die Bio-Schafskäse direkt beim Erzeuger probieren möchten.Ist der Eintrag fehlerhaft?
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