Küche: Mo-Fr 11:30-22 / Sa, So, feiertags 9-22 Uhr
Beschreibung
Das Seitenblick in Bochum kocht regional und saisonal und macht aus dieser Haltung Alltag statt Marketing. Auf der Karte landen Zutaten von Höfen aus der Umgebung, ergänzt um Bio-Produkte, wo es passt. Vegetarische und vegane Gerichte sind fest eingeplant, sodass pflanzlich essende Gäste nicht zwischen Beilagen wählen müssen. Die Küche legt Wert auf handwerkliche Zubereitung und klare Aromen. Wer regionale Küche mit bewusster Auswahl sucht, ist hier richtig aufgehoben.