Die Filiale der Bäckerei und Konditorei Plentz an der Straße am Globus liegt im Globus-Baumarkt im Oranienburger Ortsteil Germendorf. Der Familienbetrieb mit Stammsitz in Schwante geht auf das Jahr 1877 zurück und wird seit 1989 von Karl-Dietmar Plentz geführt. Im Sortiment finden sich handwerklich gebackene Brote, Brötchen, Stollen, Kuchen und Torten, ergänzt durch einen kleinen Café-Bereich für Kaffeepausen oder einen warmen Mittagsimbiss. Mehrere Backwaren wurden vom Deutschen Brotinstitut mit „sehr gut“ bewertet, darunter Quark- und Nussstollen sowie das Champagner-Roggenvollkornbrot. Geöffnet ist die Filiale montags bis samstags von 7 bis 20 Uhr.