In der schmalen, kopfsteingepflasterten 2. Enge Straße in Schweriners Altstadt verkauft ILKA Eis von April bis Oktober handgemachtes Softeis nach eigener Rezeptur. Verwendet werden ausschließlich natürliche Zutaten, künstliche Aromen oder Farbstoffe kommen nicht in den Becher. Neben den beiden Klassikern Schokolade und Vanille gibt es täglich zwei wechselnde Sorten — etwa Stachelbeere mit Baiser, Mango-Kokos, Himbeer-Quark oder Aprikose-Mandel. Wer eine spontane Pause beim Altstadtbummel sucht, findet hier eine kleine, aber feine Auswahl.