Das Hofgut Ashege liegt rund fünfzehn Kilometer südlich von Münster in Drensteinfurt-Rinkerode und wird als moderner Bioland-Betrieb geführt. Zum Hof gehören eine ökologisch bewirtschaftete Landwirtschaft und ein angeschlossener Aktivstall für Pferde. Aus eigener Erzeugung kommen Bioland-Fleisch, Honig, Marmeladen und Brände, dazu kleinere Hofspezialitäten je nach Saison. Der Anspruch ist eine zeitgemäße Landwirtschaft, die Tierhaltung, Pferdehaltung und Direktvermarktung unter einem Dach verbindet. Ein typisches Ziel für Sonntagsfahrten ins Münsterland und für Familien, die den Hof hinter ihrem Essen kennen möchten.