Adresse
Sofienstraße 1969117 Heidelberg
Öffnungszeiten
Di-Fr 8-19 Uhr, Sa 8-18 UhrBeschreibung
Die Backerei Gobes Sofie in der Sophienstrasse ist ein zertifizierter Bio-Betrieb im Herzen Heidelbergs und Teil eines handwerklichen Bäckereikonzepts mit Demeter-Mitgliedschaft. Gebacken werden Vollkornbrote aus Demeter-Getreide, Dinkelspezialitaten, Sauerteigbrote, Brezeln und der hauseigene Nusszopf, dem sogar eine eigene Website gewidmet ist. Rund 90 Prozent des verwendeten Bio-Getreides stammen von Demeter-Hofen; der regionale Bezug und die lange Teigfuhrung sind fester Bestandteil des Backkonzepts. Geöffnet ist dienstags bis freitags von 8 bis 19 Uhr und samstags von 8 bis 18 Uhr. Eine zweite Filiale der Backerei Gobes befindet sich in der Plock in der Heidelberger Altstadt. Beide Standorte werden von einer treuen Stammkundschaft regelmasig besucht und bieten echte Backereiatmosphare als Alternative zu industriell gefuhrten Ketten.Ist der Eintrag fehlerhaft?
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