Die Eismanufaktur eGeLoSIa liegt in der Braugasse 6 in der Koblenzer Altstadt und gilt laut Varta-Führer als eine der 20 besten Eisdielen Deutschlands. Über 30 Milch- und Sorbet-Sorten kommen hier täglich frisch aus der eigenen Manufaktur – inklusive aller Saucen und Schokostreusel. „Das Glück im Becher finden“ – nach diesem Motto wird das Eis mit dem Spatel in Bio-Pappbecher gestrichen statt klassisch in Kugeln serviert. Für vegane Gäste gibt es eine große Sorbet-Auswahl; das Schokosorbet ist besonders beliebt. Auf vorgefertigte Pasten verzichtet das Team konsequent. Eine empfehlenswerte Adresse für hochwertiges, handgemachtes Eis am Rhein.