Bei Spargel Derksen am Niederrhein dreht sich alles um das edle Stangengemüse aus eigenem Anbau. Der Familienbetrieb erntet weißen und grünen Spargel von den sandigen Böden rund um Emmerich und bietet die Ware in unterschiedlichen Sortierungen direkt ab Hof an. Während der Saison von April bis Juni gibt es täglich frische Ware, oft noch am Erntetag verkauft. Ergänzend zum Spargel finden sich saisonale Beilagen wie Kartoffeln und Erdbeeren im Verkaufsraum. Der Hofverkauf richtet sich an alle, die auf kurze Wege und regionale Herkunft Wert legen.