täglich geöffnet von 18:00 bis 01:00 und Fr-Sa bis 02:00
Beschreibung
Das Cubiculum in der Trierer Hosenstraße ist eine gemütliche Kellerkneipe mit Kultstatus, besonders unter Studierenden der Stadt. Auf der Karte stehen Vorspeisen, Salate, Suppen, Aufläufe und Pasta, im Mittelpunkt aber die handgemachten Pizzen mit dünnem Boden, auf Wunsch auch mit Vollkornteig. Vegan wird der Käse durch „Hefeschmelz“ ersetzt, dazu gibt es viele rein vegetarische und vegane Variationen. Hausspezialität ist der legendäre „Pizzasalat“, eine Mischform aus Pizza und Salat. Geöffnet ist täglich ab 18 Uhr, Freitag und Samstag bis 2 Uhr. Die niedrige Preisstruktur und das verwinkelte Gewölbe machen den Abend zum entspannten Erlebnis.