Çiğköftem ist eine seit 1993 bestehende türkische Franchise-Kette mit Filialen in zwölf Ländern; der Standort in Krefeld gehört zu den deutschen Filialen. Im Zentrum des Angebots steht das traditionelle, fleischlose türkische Çiğ Köfte aus Bulgur und Gewürzen, ergänzt durch İçli Köfte, Falafel, Yaprak Sarma und Şam-Tatlısı. Die Speisen werden wahlweise zum Mitnehmen oder vor Ort serviert.