Auf rund 500 Quadratmetern führt Biomarkt Vogel in der Simonshoferstraße 5 in Lauf a. d. Pegnitz über 5.000 Bio-Artikel, darunter mehr als 1.000 Produkte aus Franken und der Region von über 50 regionalen Erzeugern. An den Bedientheken gibt es Brot und Käse, dazu kommen eine große Obst- und Gemüseabteilung, Wein und Delikatessen, vegane und vegetarische Spezialitäten, Nahrungsergänzungsmittel, Naturkosmetik und nachhaltige Drogerieartikel. Im integrierten Bio-Bistro werden Frühstück und tagesfrische Mittagsgerichte mit ausschließlich Bio-Zutaten zubereitet, ergänzt durch hausgemachtes Müsli und frisch gerösteten Kaffee. Geöffnet montags bis freitags 8 bis 19 Uhr, samstags 8 bis 14 Uhr.