Der Biomarkt Vogel in Hersbruck ist ein Bio-Vollsortimenter mit rund 580 Quadratmetern Verkaufsflaeche und etwa 8.000 Artikeln, davon ein Teil aus der Region Franken. Zum Standort gehoert ein Bio-Bistro mit Fruehstueck, Snacks und taeglich frisch gekochtem Mittagstisch.