Die Filiale der Vollkorn-Bäckerei Barth in der Buchenweg in Koblenz gehört zum Familienbetrieb mit Stammsitz in Niederfell an der Mosel. Die Bäckerei backt seit 1817 in mittlerweile siebter Generation und stellt ihre Brote und Brötchen aus kontrolliert biologischem Getreide mit Natursauerteig im Steinofen her. Das Sortiment umfasst Bio-Brote, Brötchen und weitere handwerklich gefertigte Backwaren.