Adresse
Hamburger Berg 599094 Erfurt
Öffnungszeiten
MI - SA ab 18.30 Uhr - nur mit ReservierungBeschreibung
Die Bachstelze in Erfurt ist Teil der Speisewirtschaft rund um Maria und Ostzone und steht für eine Küche, die Regionalität, Nachhaltigkeit und biologische Erzeugung zur Grundlage macht. Die Köchin wurde von Falstaff als Köchin des Jahres 2026 und 2025 von Busche ausgezeichnet, dazu kam 2024 die Auszeichnung als Gastgeberin des Jahres. Im Mittelpunkt steht eine sogenannte Naturküche, die saisonale Zutaten in den Vordergrund stellt. Neben dem Restaurant gibt es Veranstaltungen, Gutscheine und eine eigene App. Reservierungen sind über die Website möglich. Ein Ziel für alle, die anspruchsvolle Esskultur mit klarer Haltung suchen.Ist der Eintrag fehlerhaft?
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