Unter der ursprünglichen Adresse erreichbar ist heute der Auftritt von Boris Lauser, der in Berlin seit Jahren für gehobene rohköstliche, rein pflanzliche Küche steht. Im Mittelpunkt stehen Dinner-Events, Kochkurse und Workshops rund um Raw Food sowie Beratungen für Hotels und Gastronomie. Die Gerichte werden aus frischen, unerhitzten Zutaten zubereitet und legen den Fokus auf bewusste Ernährung und Aromenvielfalt. Ergänzend gibt es Retreats und eine Raw Food Academy für alle, die tiefer einsteigen möchten. Wer feines veganes Catering oder eine kulinarische Auszeit jenseits klassischer Restaurantformate sucht, findet hier eine etablierte Adresse mit klarer Handschrift.