Adresse
Wacholder Weg 124376 Kappeln
Öffnungszeiten
Von April bis Ende Oktober: Montag - Samstag: 8:00 - 18:00 Uhr || Sonntag: nach telefonischer Vereinbarung || Von November bis März: Nach telefonischer VereinbarungBeschreibung
Im Wacholderweg 1 in Kappeln-Heide an der Schlei betreiben Luise und Andreas Sunder-Plassmann den Hof Ahmen – seit 1982 konsequent biologisch geführt. Auf zehn Hektar alter Dauerweide grasen rund 60 Lacaune-Milchschafe in einer kräuterreichen Vegetation; nur eine Handvoll bekommt zur Melkzeit etwas Zusatzfutter. Aus der Rohmilch entstehen seit über 30 Jahren Bio-Schafskäse-Spezialitäten, die direkt am Hof verkauft werden. Geöffnet ist von April bis Ende Oktober Montag bis Samstag von 8:00 bis 18:00 Uhr, sonntags nach Vereinbarung; in den Wintermonaten nur nach Absprache. Eine eigenständige Adresse für alle, die handwerklichen Käse aus tiergerechter Haltung schätzen.Ist der Eintrag fehlerhaft?
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