Bio & Vollwert Bäckerei Schubert

Adresse

Zwölf-Apostel-Platz 1
86163 Augsburg

Öffnungszeiten

Mo-Fr 7-18, Sa 7-12.30, So 8-11

Beschreibung

Die Bäckerei Schubert backt seit 1973 in Augsburg Vollkorn- und Bio-Backwaren und gehört damit zu den Pionieren der Bio-Bäckerei in Bayern. Die Filiale am Zwölf-Apostel-Platz im Stadtteil Lechhausen führt rund 40 Vollkorn-Spezialitäten, überwiegend aus Dinkel, sowie Natursauerteig-Brote, Brötchen und Süßgebäck. Das Getreide für die Vollkornbackwaren wird täglich in der hauseigenen Mühle frisch gemahlen, Zusatzstoffe wie Enzyme oder Konservierungsmittel sind ausgeschlossen. Für Allergiker gibt es weizenfreie Backwaren aus Dinkel oder Roggen, hefefreie Brote und ein glutenfreies Sortiment. Als Bioland-Vertragsbäcker bezieht Schubert Getreide regional und ist Teil der Augsburger Öko-Modellregion.