Biobäckerei Schomaker mit Biostrot

Adresse

Weserstraße 11
47506 Neukirchen-Vluyn

Öffnungszeiten

Mo-Fr 7-18, Sa 7-18, Sonn-/feiertags 8-18 Uhr

Beschreibung

Die Biobäckerei Schomaker an der Weserstraße in Neukirchen-Vluyn ist Naturland- und Bioland-zertifiziert und arbeitet überwiegend handwerklich. Das Brot wird aus frisch vermahlenem Bio-Getreide auf Steinmühlen und mit hauseigenen Sauerteigen gebacken; im Sortiment finden sich neben Mehrkorn- und Dinkelbroten Brötchen, Croissants, süße Stücke und Konditoreiware. Das angeschlossene „Biostrot“ ist Café, Bistro und Mittagstisch in einem und bietet einen Bio-Brunch sowie wechselnde warme Tagesgerichte. Geöffnet ist Montag bis Freitag von 7 bis 18 Uhr, samstags von 7 bis 17 Uhr und sonntags von 8 bis 17 Uhr. Inhaber Andreas Schomaker legt Wert auf regionale Rohstoffe und traditionelle Backkunst.