Vollkornbäckerei Sartorius

Adresse

Marienstraße 1
38364 Schöningen

Öffnungszeiten

Beschreibung

Die Vollkornbäckerei und Konditorei Sartorius in der Marienstraße in Schöningen verarbeitet seit über 35 Jahren Demeter-Getreide. Das Korn stammt von Demeter-Höfen aus der Region, etwa vom Adolphshof in Hämerlerwald oder vom Hof Luna in Everode, und wird kurz vor dem Backen in hauseigenen Steinmühlen frisch zu Vollkornmehl vermahlen. Im Sortiment stehen Brote, Brötchen, Kuchen und Torten ebenso wie Konditoreiwaren für besondere Anlässe und Kuchenplatten zum Mitnehmen. Reformhäuser und Bioläden in der Umgebung werden mit Vollkornbroten in Demeter-Qualität beliefert. Geöffnet ist von Dienstag bis Samstag, Montag ist Ruhetag.