Adresse
Wolfgang-Heinze-Straße 12
04277 Leipzig
Öffnungszeiten
Mo+Sa 7-13, Di-Fr 7-18 Uhr
Beschreibung
Die Naturbackstube von Holger Martens in Leipzig-Connewitz ist eine handwerkliche Bäckerei, die Backwaren ohne Weizenmehl, Zusatz- und Konservierungsstoffe herstellt. Verwendet werden Getreidearten wie Dinkel, Emmer und Einkorn mit hauseigenen Natursauerteigen, ergänzt durch Backkurse und ein Catering-Angebot.