Bioland Milchschäferei Hof im Greth

Adresse

Bockmühlenstr. 4a
31185 Söhlde

Öffnungszeiten

Verkauf auf dem Hof: freitags 16-18 Uhr

Beschreibung

Der Hof im Greth ist eine Bioland-zertifizierte Milchschäferei mit eigener Hofkäserei im niedersächsischen Söhlde, Adresse Im Greth 1. Bewirtschaftet wird der Betrieb mit Ostfriesischen Milchschafen, deren Milch in der Hofkäserei zu Schafskäse in verschiedenen Reifegraden verarbeitet wird — Frischkäse-Taler, reifer Weichkäse, Schnittkäse und gereifter Schafskäse in Lake, dazu Joghurt und frische Schafsmilch. Lämmer wachsen auf Naturschutzflächen rund um den Hof auf, gefüttert mit hofeigenem Bioland-Futter. Hofladen freitags 15–18 Uhr; täglich 9–18 Uhr Selbstbedienungs-Verkauf. Verkauf zudem über Wochenmärkte und Online-Shop.