Adresse
Großholz 1a
24364 Holzdorf
Öffnungszeiten
Freitag und Dienstag 15:00 -18:00 Uhr
Beschreibung
Der Bioland Hof Grossholz liegt eingebettet in Moor- und Waldlandschaft auf der Halbinsel Schwansen zwischen Eckernförde und Kappeln und wird in der siebten Generation bewirtschaftet. Seit 1999 arbeitet der Familienbetrieb nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes auf rund 35 Hektar. Angebaut werden über 100 Kulturen mit bis zu 300 Sorten – darunter Gemüse, Kartoffeln, Kräuter, Erdbeeren und Obst aus eigener Erzeugung. Eine Besonderheit ist der Einsatz zweier norwegischer Arbeitspferde für bodenschonende Pflege- und Säarbeiten. Der Hofladen ist ganzjährig freitags von 15 bis 18 Uhr geöffnet, zusätzlich gibt es Marktstände in Eckernförde, Kappeln, Kiel und Gettorf. Eine vorbildliche Adresse für ökologische Landwirtschaft an der Schlei.