Adresse
Schloßstr. 48
90478 Nürnberg
Öffnungszeiten
Mo-Fr 5.30-18, Sa 6-14 Uhr
Beschreibung
„Hildes Backwut“ in Nürnberg ist eine handwerkliche Bäckerei mit kleinem Café-Bereich, die der Bäckermeister Johannes Schwarz mit spürbarer Leidenschaft betreibt. Das Motto „Backwaren, gut gemacht, wie früher“ ist hier mehr als ein Werbespruch: Die Brote, Brötchen und süßen Stücke entstehen mit Zeit und sorgfältig ausgewählten Zutaten, ohne die Abkürzungen, die in der industriellen Backbranche längst Standard sind. Eine Besonderheit sind die täglich frisch zubereiteten, hausgemachten Suppen, die im Laden zum Verweilen einladen. Ein angenehmer Ort mit klarem Bekenntnis zum traditionellen Bäckerhandwerk.