Adresse
Kappenstraße 1
66111 Saarbrücken
Öffnungszeiten
Beschreibung
Henry's Eismanufaktur in der Kappenstraße macht ihr Eis selbst und legt Wert auf handwerkliche Produktion ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe. Aus inzwischen über dreihundert eigenen Rezepturen rotieren saisonal etwa zwölf Sorten in der Theke: einige Klassiker wie Erdbeere, Schokolade oder Mango und einige wechselnde Kreationen. Sämtliche Sorbets sind vegan und laktosefrei und werden so weit wie möglich aus regionalen, saisonalen Früchten hergestellt. Zwischen Sankt Johanner Markt und Bahnhofstraße ist die kleine Manufaktur ein beliebter Stopp für ein Hörnchen oder einen Becher unterwegs. Wer auf milchfreies Eis ohne Zusatzstoffe Wert legt, wird hier zuverlässig fündig.