Adresse
Mühlendamm 24
48485 Neuenkirchen
Öffnungszeiten
Beschreibung
In Neuenkirchen im Münsterland züchtet Dirk Engler in eigener Pilzzucht eine breite Palette an Speisepilzen. Auf dem Sortiment stehen unterschiedliche Seitlinge, Shiitake, Pfifferlinge und Steinpilze – Sorten, die im normalen Supermarkt selten zu finden sind. Kurze Wege sind dem Betrieb wichtig, denn Frische ist bei Pilzen der wichtigste Qualitätsfaktor. Verkauft wird vor allem direkt auf Wochenmärkten der Region, unter anderem in Münster, Osnabrück, Nordhorn, Mettingen, Ibbenbüren und Rheine. Die Pilzzucht arbeitet mit regionalen Gastronomen zusammen und ist Partner der Initiative „Regionale Küche – So schmeckt Münsterland!“. Wer im Münsterland einkauft, findet hier eine handwerklich geprägte, sortenreiche Alternative zur Pilzabteilung im Supermarkt.