Adresse
Scharnhorststraße 25
48151 Münster
Öffnungszeiten
Montag — Samstag 11:30 – 21:30, Sonn — & Feiertags 12:00 – 21:00
Beschreibung
Das elbēn am Aasee verbindet syrische Streetfood-Tradition mit regionalen Zutaten und versteht sich zugleich als Integrationsprojekt zwischen Münsteraner:innen und geflüchteten Menschen aus Syrien. Im Mittelpunkt der Karte stehen frisch gebackene Manakish – flache, mit orientalischen Gewürzen, Käse oder Za'atar belegte Teigfladen – ergänzt durch Wraps, Mezze und Dips. Vegane und vegetarische Varianten haben hier denselben Stellenwert wie Gerichte mit Fleisch. Der Name bedeutet auf Syrisch-Arabisch „zwei Herzen“ und steht für das Konzept des kulturellen Austauschs am Tisch. Geöffnet ist täglich von mittags bis spätabends.