Adresse
Kurzer Hagen 1
31134 Hildesheim
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 08.00 – 18.00 Uhr Samstag von 08.00 – 16.00 Uhr
Beschreibung
Die Brotinsel ist eine Bio-Vollkornbäckerei mit Stammhaus in Braunschweig und einer Filiale in Hildesheim am Kurzer Hagen 1 in der Stadtmitte. Sämtliche Produkte werden zu 100 Prozent aus Bio-Zutaten gebacken und kommen ohne Zusatzstoffe aus. Im Sortiment stehen Vollkornbrote und -brötchen, Snacks, hausgebackene Kuchen sowie eine Auswahl an Heißgetränken, darunter fair gehandelter Kaffee und Tee in vielen Sorten. Die Filiale dient gleichzeitig als kleines Café für die Frühstücks- oder Mittagspause. Damit ist die Brotinsel eine der wenigen reinen Bio-Bäckereien in Hildesheim.